Thực phẩm hàng đầu bạn có thể và không thể đông lạnh

Là một xã hội, chúng ta khá lãng phí. Thay vì dành thời gian xem qua tất cả các lựa chọn khác nhau để tái sử dụng hoặc lưu trữ thực phẩm, chúng ta sẽ vứt bỏ chúng mà không cần suy nghĩ kỹ. Loại thái độ này không tuyệt vời, nhưng làm thế nào chúng ta có thể thay đổi nó?

Chà, có rất nhiều điều bạn có thể làm để ngăn ngừa lãng phí, bao gồm cả việc tìm hiểu những loại thực phẩm bạn có thể và không thể cho vào tủ đông. Chúng ta sẽ chỉ xem xét một số lựa chọn khác nhau ở đây, vì vậy bạn có thể tìm ra điều gì đúng và điều gì không nên đặt vào băng.

Xem thêm: Tủ lạnh Samsung Family Hub không lấy nước tự động? Nguyên nhân và cách khắc phục

Hầu hết các sản phẩm lúa mì

Chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ bắt đầu tốt đẹp và dễ dàng cho lần đầu tiên này. Một trong những điều đầu tiên bạn nên biết rằng có thể cho vào tủ đông là hầu hết các sản phẩm lúa mì. Bánh mì, mì ống và thậm chí cả bột mì cần thiết đều có thể được đông lạnh một cách an toàn. Nó cung cấp cho bạn nhiều lựa chọn hơn khi nói đến việc lưu trữ an toàn những thực phẩm này để sử dụng như một hình thức cung cấp dự phòng trong trường hợp bạn cạn kiệt.

Sữa

Điều đầu tiên mà bạn chắc chắn không thể đóng băng là sữa. Điều này có thể gây nhầm lẫn cho một số người khi cho rằng có sữa trong kem. Tuy nhiên, đó là một loại chất đặc biệt được thiết kế để đóng băng. Sữa thông thường có xu hướng bị vón cục trong đó và tất cả các thành phần đều tách rời nhau, khiến bạn gần như không thể sử dụng lại.

Xem thêm: Cách rã đông tủ lạnh mini bị đông đá dày cục

Thịt

Khi xử lý thịt, bạn sẽ hài lòng khi biết rằng trên thực tế, bạn có thể Đóng băng nó và giữ an toàn để ăn vào ngày khác. Thịt có thể hư hỏng rất nhanh khi tiếp xúc với không khí ở nhiệt độ phòng, và cho vào tủ lạnh sẽ chỉ giữ được tốt nhất trong một hoặc hai ngày. Tuy nhiên, việc đông lạnh thịt của bạn sẽ có thể sử dụng được nhiều ngày sau đó, nhưng bạn nên nhớ rằng tốt nhất là nên đông lạnh vào ngày mua.

Rượu

Điều thú vị là bạn có thể làm đông lạnh rượu và bảo quản để sử dụng sau. Trong khi một số người có thể đặt câu hỏi tại sao bạn có thể cố gắng thử và làm điều này, một số người sẽ nói rằng nó làm tăng hương vị. Điều duy nhất mà chúng tôi quan tâm là an toàn. Khi bạn đặt rượu vào ngăn đá, hãy cẩn thận khi lấy rượu ra và xử lý.

Thủy tinh đặc biệt không phản ứng tốt với nhiệt độ lạnh trong một số trường hợp nhất định và bạn có thể thấy rằng chai đã bị nứt nhưng bạn có thể đông lạnh nó trong các khay đá.

Xem thêm: Panasonic được vinh danh “Tủ lạnh có công nghệ diệt khuẩn hiệu quả nhất”

Mẹo đông lạnh để có thời gian mát mẻ

Để giải thích về một số thứ khác nhau có thể bị đóng băng, chúng ta sẽ xem xét một số mẹo và thủ thuật đóng băng. Theo nguyên tắc chung, bạn nên để thực phẩm của mình đạt đến nhiệt độ phòng trước khi đông lạnh – vì vậy nếu bạn vừa nấu xong thứ gì đó thì không thể đông lạnh và bảo quản ngay lập tức. Bạn nên biết rằng thực phẩm có tỷ lệ nước cao hơn sẽ thay đổi khi bạn đông lạnh và có thể không có mùi vị giống hệt nhau.

Hơn nữa, điều quan trọng cần biết là chỉ có một khoảng thời gian nhất định mà thực phẩm có thể được đông lạnh. Việc cấp đông tối đa đối với gia cầm nguyên con như gà, chỉ có thể được bảo quản an toàn trong một năm.

Trong một số trường hợp, những thứ như bột nhào chỉ có thể đông lại trong vài tháng, vì vậy hãy luôn kiểm tra trực tuyến nếu bạn không chắc chắn. Và cuối cùng, bạn không bao giờ nên làm đông lạnh lại thứ gì đó đã rã đông, chẳng hạn như thịt. Điều này sẽ làm tăng nghiêm trọng nguy cơ bệnh tật và vi khuẩn, và trong một số trường hợp, thịt không ăn được.

Tất cả những điều được xem xét, đông lạnh thực phẩm là điều bạn nên cân nhắc làm với tần suất nhiều hơn. Thật tuyệt khi có thực phẩm dự phòng – nguồn cung cấp để thay thế những thứ bạn sử dụng nếu bạn không thể đến cửa hàng và cần thứ gì đó để ăn. Thêm vào đó, nó cho phép bạn mua hàng loạt các mặt hàng giảm giá và lưu trữ những thứ bạn không cần ngay lập tức. Có rất nhiều lợi ích nên việc không đông lạnh thực phẩm gần như là vô lý. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý những hạn chế và tìm hiểu những gì bạn có thể và không thể đóng băng cho bản thân.

Quá trình đóng băng một thứ gì đó sẽ thay đổi trạng thái của nó, và đôi khi sự thay đổi này có thể làm thay đổi thực phẩm ở mức cơ bản. Bạn cần biết những loại thay đổi nào có thể xảy ra để không làm tăng nguy cơ mắc bệnh hoặc ốm đau – thực phẩm là nơi sinh sôi của những loại vấn đề này nếu không được xử lý và điều trị đúng cách

Xem thêm: Khắc phục nhanh nếu tủ lạnh của bạn không đóng cửa