8 loại rượu nên để trong tủ lạnh

Nhiều người trong chúng ta thích một thức uống ngon và thường chúng ta sẽ giữ một lượng lớn những thứ đó trong tủ bếp của mình hoặc, nếu bạn là một người đam mê, hãy để trong tủ rượu. Tuy nhiên, có một số loại rượu nên để trong tủ lạnh của bạn. Một số nên được giữ ở đó vì lý do sức khỏe và an toàn, trong khi một số khác chỉ tốt hơn khi để trong tủ lạnh.

Điều này là do có hai loại rượu chính được dùng làm đồ uống: rượu chưng cất và rượu lên men. Ví dụ về loại sau bao gồm rượu, bia và rượu táo; trong khi rượu chưng cất là rượu mạnh như vodka, whisky, rượu mạnh, gin, v.v. Hầu như luôn luôn tốt hơn nếu giữ đồ uống lên men trong tủ lạnh, trong khi hầu hết các loại rượu mạnh có thể để ra ngoài. Với điều đó đã nói, có một vài trường hợp ngoại lệ. Vì vậy, đây là hướng dẫn của chúng tôi về những đồ uống phổ biến bạn nên để trong tủ lạnh.

Bia

Vì bia không phổ biến khi uống với đá và không dễ chịu nhất khi còn ấm, nên đây là loại đồ uống hầu như luôn có trong tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng cho bia là khoảng 5 độ C, để làm lạnh mang lại nhiệt độ bảo quản lý tưởng nhất.

Xem thêm: Ba lần kiểm tra định kỳ để đảm bảo tủ lạnh của bạn đang hoạt động trơn tru

rượu vodka

Mặc dù chúng tôi đã nói rằng đồ uống chưng cất nên được để ngoài tủ lạnh, chúng tôi cũng nói rằng có những trường hợp ngoại lệ. Vodka là một loại rượu có thể để ở nhiệt độ phòng hoặc để trong tủ lạnh. Nó thực sự phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Trên thực tế, vodka thậm chí có thể được bảo quản trong tủ đông. Điều này là do đồ uống có nồng độ cồn cao hơn 35% có thể được bảo quản trong ngăn đá và không bị đông cứng. Tuy nhiên, bạn chỉ cần lưu ý thêm đá để pha loãng rượu vodka.

Xem thêm: 10 lý do chọn mua tủ lạnh Panasonic diệt khuẩn 99.99%

Rượu trắng

Trong khi hầu hết mọi người giữ và phục vụ rượu vang trắng ngay từ tủ lạnh, thì rượu vang trắng được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ 10 độ C. Mặc dù nhiệt độ đó quá cao để có thể giữ tủ lạnh mà không làm thực phẩm không an toàn để ăn, nhưng bạn nên lấy rượu vang trắng ra khỏi tủ lạnh khoảng 10 đến 15 phút trước khi mang ra phục vụ. Về cơ bản, bạn muốn nó ấm lên một chút, nhưng không quá nhiều.

Xem thêm: Tủ lạnh Electrolux thương hiệu của nước nào? Có nên mua không?

Rượu vang đỏ

Không giống như rượu vang trắng, hầu hết mọi người đều giữ rượu vang đỏ trong tủ. Điều này là do rượu vang đỏ thường được phục vụ ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, nó nên được coi là nghịch đảo của rượu vang trắng – bạn nên để nó trong tủ lạnh khoảng 10 đến 15 phút trước khi được phục vụ. Nhiệt độ lý tưởng cho rượu vang đỏ cao hơn một chút so với rượu vang trắng, nhưng nhiệt độ phòng không lý tưởng. Làm lạnh nó trong tủ lạnh trước khi được phục vụ sẽ đưa nó vào phạm vi lý tưởng.

Rượu sâm banh

Giống như bia, rượu sâm banh ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ tủ lạnh khoảng 5 độ C. Điều đó có nghĩa là nó phải luôn được bảo quản trong tủ lạnh. Điều đó cũng đúng nếu cả chai không được hoàn thành. Phục vụ những gì bạn cần và cất lại vào tủ lạnh để giúp bảo quản được lâu nhất có thể – thường là một vài tuần.

Xem thêm: Ngăn Magic Room -18 đến 5 độ C trên tủ lạnh Aqua, bảo quản thức ăn tùy ý

Rượu vang

Khi được lên men, rượu vang có nồng độ cồn thấp hơn so với đồ uống chưng cất. Phần lớn, bất cứ thứ gì có nồng độ cồn thấp nên được bảo quản trong tủ lạnh; trong khi đồ uống có nồng độ cồn cao thường tốt trên kệ. Vì lý do đó, nó nên được bảo quản trong tủ lạnh. Điều này cũng đúng với quả anh đào.

Rượu mùi có đường

Rượu mùi ngọt – chẳng hạn như Jägermeister, bức tường thành ngoài lâu đài, Kahlúa và Limoncello – tốt nhất nên để trong tủ lạnh. Mặc dù đây không phải là một yêu cầu bắt buộc, nhưng hầu hết mọi người thích rượu mạnh ngọt hơn để mát hơn vì chúng không cần phải được phục vụ bằng máy trộn lạnh để có thể thưởng thức.

rượu Vermouth

Sau khi mở ra, vermouth sẽ vào thẳng trong tủ lạnh. Điều này là do nó bị oxy hóa khá nhanh, trở nên khá xỉn màu khi tiếp xúc lâu hơn – và thậm chí có mùi hôi nếu để lâu hơn. Điều này đúng với tất cả các loại rượu, nhưng vermouth đôi khi có thể bị lãng quên do nó có nồng độ cồn cao hơn các loại rượu khác. Đừng tiêu thụ nó nếu chai đã mở hơn một tháng.