Thực phẩm của bạn sẽ tồn tại được bao lâu trong tủ đông?

Khi cố gắng tiết kiệm một vài xu từ hóa đơn mua sắm hàng tuần, chúng ta thường có thể xem xét việc đóng băng như một cách để tận dụng tối đa hàng tạp hóa của mình. Chuẩn bị bữa ăn trước thời hạn không chỉ có thể giúp bạn tiết kiệm công sức trong tương lai, mà còn giúp bạn tránh lãng phí thức ăn và tiền bạc nếu không sẽ tìm được đường vào thùng.

Thật không may, như với hầu hết mọi thứ trong cuộc sống, mỗi lớp bạc đi kèm với một đám mây. Trong khi thực phẩm đông lạnh mua ở cửa hàng cho chúng ta biết chúng có thể tồn tại trong tủ đông bao lâu mà không bị tắt, chúng ta phải tự tìm hiểu xem bữa ăn đã chuẩn bị của chúng ta có thể tồn tại trong bao lâu.

Các nhà sản xuất thêm vào tất cả các loại phụ gia và chất bảo quản để đảm bảo tất cả các loại thực phẩm trong một món ăn có thể tồn tại lâu như tình trạng ‘hạn sử dụng’; nhưng các món ăn chuẩn bị của chúng tôi là một nồi lẩu thập cẩm gồm các nguyên liệu khác nhau. Điều này càng làm cho việc dự đoán khi nào điều gì đó xảy ra sẽ trở nên khó khăn hơn. Rốt cuộc, 90% thành phần có thể ổn; nhưng một thành phần có thể biến mất sớm hơn những thành phần khác, làm hỏng toàn bộ món ăn.

Nhưng đừng lo lắng – chúng tôi đã tổng hợp danh sách năm món ăn quen thuộc và các mặt hàng thực phẩm thường được đông lạnh trong các gia đình trên khắp Vương quốc Anh để giúp bạn tìm ra thời gian chúng thường tồn tại trong tủ đông.

Xem thêm: Thực phẩm hàng đầu bạn có thể và không thể đông lạnh

Bánh mì

Khi chúng tôi nói bánh mì, chúng tôi muốn nói đến tất cả các loại bánh mì khác nhau – ổ bánh mì, bánh mì cuộn và thậm chí cả bánh mì tròn. Đây có thể là một việc làm thông minh nếu bạn muốn tiết kiệm một số tiền. Do thời gian tồn tại của bánh mì tương đối ngắn, bạn có thể tìm thấy những xe đẩy đầy bánh mì giảm giá tại siêu thị địa phương gần hết hạn sử dụng ‘ngon nhất trước đây’. Mua một đống ổ bánh mì giá rẻ và để chúng trong tủ đông – bạn sẽ có bánh mì giá rẻ trong nhiều tuần tới! Trong khi một số ổ bánh mì có xu hướng đi kèm với hướng dẫn đông lạnh, các loại bánh mì khác (chẳng hạn như bánh mì cuộn rời và bánh mì) không có hướng dẫn như vậy. Mặc dù một chút hương vị có thể bị mất, nhưng bánh mì thường có thể để được từ 3 đến 6 tháng trong tủ đông của bạn.

Xem thêm: Công nghệ Origin Inverter trên tủ lạnh Toshiba có gì nổi bật?

Ớt

Một món ăn tuyệt vời cho những người yêu thích thịt, người ăn chay và ăn chay, ớt đã trở thành một món ăn được yêu thích trong các hộ gia đình ở Anh. Dễ dàng làm thành từng mẻ lớn, ớt là món ăn lý tưởng để làm đông lạnh thức ăn thừa hoặc tạo ra các món ăn phụ cần đông lạnh. Thật kỳ lạ, nhiều người báo cáo rằng hương vị của ớt thực sự cải thiện sau khi nó được đông lạnh – có lẽ do hương vị kết hợp với nhau theo thời gian. Về quy mô thời gian, ớt rất thích hợp để nấu theo mẻ – với khả năng kéo dài từ 4 đến 6 tháng khi đông lạnh.

Xem thêm: Kiểu tủ lạnh side by side có nên mua?

Lasagne

Một loại khác cũng có lợi ích tương tự như ớt. Nếu bạn đã có đủ các món ăn trong lò, bạn có thể dễ dàng nấu hàng chục phần lasagne cho lần sau. Mọi người cũng báo cáo rằng hương vị trở nên đậm hơn sau khi nó được đông lạnh. Lasagne đông lạnh là một món ăn tuyệt vời để dự trữ nếu bạn có khách đột xuất (đói) và nó có thể kéo dài đến 18 tháng trong tủ đông. Chỉ cần đảm bảo rằng Garfield không có mặt để thấy bạn cất nó đi…

Canh

Nếu bạn luôn nghĩ rằng súp phải được phục vụ ở dạng lỏng… Chà, bạn đã đúng. Nhưng ai nói nó cần được bảo quản ở dạng lỏng? Súp có thể được đông lạnh trong hộp đựng. Bạn có thể lo lắng khi thấy chất lỏng kết cấu đậm đặc này giờ đã giảm xuống thành một phiến đá có thể hạ gục Floyd Mayweather trong một hiệp, nhưng đừng lo lắng – một số nhiệt sẽ khôi phục nó về hình dạng huy hoàng trước đây. Thời hạn an toàn cho súp đông lạnh thực sự khác nhau tùy theo những gì có trong súp – chẳng hạn như sữa hoặc thịt – nhưng hầu hết các món súp sẽ kéo dài từ 2 đến 3 tháng khi ở trạng thái đông lạnh. Tuy nhiên, một loại khác cũng dễ dàng chuẩn bị với số lượng lớn!

Xem thêm: Tủ lạnh, máy giặt nào được vinh danh sản phẩm công nghệ sáng tạo 2020?

Quả mọng

Cuối cùng, không nhưng không kém phần quan trọng, chúng ta đến với quả mọng. Nói chung, trái cây và rau quả có thể tồn tại khá lâu khi đông lạnh – và điều này đặc biệt tốt nếu bạn có một số thành phần còn sót lại từ bữa ăn hoặc món tráng miệng đã chuẩn bị gần đây. Nhưng quả mọng tươi có xu hướng là một món ăn cực kỳ thích hợp theo mùa cho những người đặc biệt yêu thích các loại trái cây ngon ngọt và nướng. Nếu bạn đã tìm nguồn cung cấp một số loại quả mọng tươi ở địa phương, nhưng lo ngại rằng bạn sẽ không sử dụng hết chúng, thì đừng lo lắng – chúng có thể được đông lạnh trong khoảng từ 6 đến 8 tháng. Điều này đảm bảo rằng bạn có thể thưởng thức những quả mọng gần như tươi quanh năm.